
Die Allgäuer Käseherstellung ist eng mit dem AllgäuDorf Börwang verbunden. Das Börwanger Heimathaus hat eigens eine Käseküche eingerichtet, hier ein kleiner Einblick, hautnah zu erleben im AllgäuDorf Börwang:


Käseherstellung:
https://youtu.be/IAWNZQDKoHg



Stampfbutterfass (-> mehr Informationen)






Ein weiteres Highlight im Heimathaus Börwang: Ein Original Käsekessel aus Vocken:

Edamer Käse aus Börwang, so ging’s:

Ein Milchstotzen? Was das ist und wie’s funktioniert – die Antwort gibt’s im Heimathaus Börwang!




